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成都多家公务定点酒店推平民套餐 营收创新高

上海证大丽笙酒店: 因为赞助商的问题,又一项比赛也许即将离开LPGA的舞台。温迪国际即将结束八年来的赞助温迪女子锦标赛的历程,放弃冠名这项赛事。 温迪国际是世界著名的快餐连锁店,在美 关于支持中国烹饪协会、中国旅游饭店业协会、中国饭店协会公开信的公开信 国家工商行政管理总局: 2013年12月9日,北京市工商行政管理局向社会发布了“我市餐饮行业常见的 。

    接待不限公务

    推出一人和二人套餐,低价自助餐对外开放

    “我们虽然是公务接待的定点酒店,但经营对象必须多元化。”唐静告诉记者,公务消费这块“蛋糕”,已经越来越有限,酒店靠着三年的转型积累,营销上正在向普通消费和私企消费方面加强。

    浦园酒店相比其他豪华酒店都比较偏远,只能在价格、舒适度方面留住顾客。蒋怡告诉记者,酒店为了吸引散客,在餐饮方面推出了一人和二人套餐、低价配餐等,价格较低的自助餐也对外开放,同时还推出了价格不到千元的桌席,对婚宴和寿宴等大型宴席还进行打折优惠。

    据了解,浦园酒店之前的10栋别墅,其中6栋A型别墅被改为6个标间,4栋B型别墅被改成8个标间,即使没有公务接待,这些标间的入住率也很高。

    “我们还通过微信、微博做宣传推广,推出团购项目,就是为了吸引普通消费者和私企。”蒋怡说,现在酒店仅私企的会议、培训业务每周就有好几单,基本营收结构正在向公务消费、普通消费和私企消费各占1/3的目标靠拢。竞争更激烈

    定点饭店住宿和餐饮价格标准逐年下调

    实际上,“党政机关出差、会议定点饭店”标识并非终身制,每年均会由四川省财政厅、省机关事务管理局按情况评定。目前这样的酒店在成都有76家。

    “每一家定点饭店都是我们的竞争对手。”浦园酒店总经理蒋怡告诉记者,很多单位以比挂牌价优惠得多的协议价同我们签订长期协议,而且都会把价格砍到最低。

    为在公务消费市场中分到一杯羹,浦园酒店对住宿和餐饮价格标准逐年下调。之前酒店有10栋别墅,独栋挂牌价最高为6666元,去年7月,这些别墅的内部房间全部安装了单独门禁卡,作为标准间使用。原因很简单:公务消费禁令之下,再无单位敢在公务消费接待中使用独栋别墅。

    近日由于糖酒会的召开,浦园酒店标间的普通消费住宿价格为300多元/天。“这个价格肯定高于平时的淡季普通消费价格,而标准间的公务消费协议价都被压到了最低,已经远远低于普通消费价格。”酒店住宿部负责人告诉记者,除标间外,酒店的房间类型只有挂牌价千元出头的套间,而根据规定,套间只有省部级以上干部才能使用,因此现在公务接待无一例外都是使用标间。“现在套间都是作为普通消费使用,老百姓自己来住,价格也在挂牌价五折以下,如果是公务消费,价格会更低。”这位负责人表示。

    而在餐饮方面,李康告诉记者,现在公务接待都是吃几十元一位的自助餐,如果是签订了长期协议的单位,住宿和餐饮价格会更便宜。“竞争太激烈了,公务接待虽然被卡得严,但是大家还是想保住这块市场的份额。”李康说。银杏南亭、紫荆5号酒楼……这些昔日在成都以高端豪华著称的餐饮门店,在一年时间内逐一关门歇业。业内人士断言,高端餐饮企业只有尽快转型,降低身段,才能找到出路。那么,那些转型的餐饮企业现状如何?记者对一家公务接待定点饭店展开调查。

    营收创新高

    酒店接地气,现在周末的生意比工作日还红火

    位于成都郫县犀浦镇附近的浦园酒店,连续多年被四川省定为公务接待定点饭店。酒店负责人唐静告诉记者,其实酒店从三年前便开始尝试从主营公务接待向多元化经营转变,“当时酒店管理层就认为,不能一直单靠公务接待做经营。”唐静说。

    据介绍,2011年时,该酒店的营收有一半以上是靠公务接待在维持,从那时候开始,酒店便逐渐在普通消费、私营企业消费方面加大力度。“前年八项规定出台时,我们只遭遇到一个困难:退订年会宴席。”唐静告诉记者,去年1月,几乎全市所有高档餐饮行业都遭遇了“退订潮”,退订来得太突然,酒店无法在短时间内重新招揽订宴席的顾客,虽然有违约金做赔偿,但酒店仍然遭受了一定损失。

    除此之外,酒店的经营状况一直在随着普通消费、私企消费比重的加大而改善。酒店餐饮部负责人李康介绍,转型前,酒店的生意是“工作日火爆,周末冷清”,因为公务接待的会议、餐饮等多在工作日进行,周末时酒店便门可罗雀。

    “酒店也要接地气,现在周末的生意比工作日还红火。”李康说,浦园酒店在普通消费方面的营销力度加大,现在婚宴、寿宴和私企的宴会几乎包揽了酒店每周末的生意。而普通消费和私企消费方面的增长,使酒店在今年1月的营收开创了同比历史新高。

上海证大丽笙酒店 21世纪地球 雅高集团二十多年来在可持续发展领域所做的努力得到了亚太区业界的认可。近日,雅高集团荣膺亚太旅游协会(PATA)年度金奖。凭借其可持续发展项目“21世纪地球。 夏季临近,近期蚊虫增多,一些部门、 公司 和机构大多请消杀公司喷洒杀虫剂。前日,卫生部门公布上月报告两起疑似宾馆客人误吸入杀虫剂引起身体不适的事件。专家提醒,。

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